Sopa fria de caril vermelho

Sopa fria de caril vermelho

5.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 10min

4 doses

Ingredients

pimento vermelho s/ sementes cortado em pedaços
400 g
tomate cortado em pedaços
200 g
malagueta vermelha (optional) s/ sementes
1
cebola
80 g
gengibre fresco
20 - 30 g
erva-príncipe cortada em pedaços
1
dentes de alho
2
pasta de caril amarela
50 g
50 g pasta de caril vermelha
sumo de lima
20 g
leite de coco mais q.b. p/ regar
400 g
óleo de sésamo
20 g
vinagre de arroz
30 g
molho de soja
30 g
açúcar amarelo
30 g
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
curgete
1
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer
Lima cortada em quartos q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 504.2 mg

Protein 6.3 g

Calories 1504.5 kJ / 359.6 kcal

Fat 20.2 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 14.7 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pratos frios vegetarianos 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de frango e espargos thai

Caril de frango e espargos thai

1 h 15min

Sopa de açafrão e batata com vieiras

Sopa de açafrão e batata com vieiras

30min

Rolinhos de verão vegetarianos

Rolinhos de verão vegetarianos

1 h

Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM6

Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM6

No ratings

Salada fria de noodles de soba e salmão

Salada fria de noodles de soba e salmão

30min

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

1 h 30min

Tofu e couve-flor com sésamo

Tofu e couve-flor com sésamo

45min

Lasanha de abóbora e couve kale sem forno

Lasanha de abóbora e couve kale sem forno

40min

Asas de frango com molho de cidra e legumes

Asas de frango com molho de cidra e legumes

45min

Pad thai de abóbora

Pad thai de abóbora

40min

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

50min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4 h 30min