Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive, et 2 filets
- 2 - 3 c. à café de sel
- 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 20 g de jus de citron
- 1 poulet (environ 1500-2000 g)
- 400 g d'eau
- 100 g de cidre brut ou doux
- 200 g de carottes, coupées en biseaux
- 350 g de patate douce, coupée en tranches d'environ 2 cm
- 600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
- 200 g de chair de potiron, en morceaux
- 300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
- 300 g d'oignons rouges, coupés en huit
- 300 g de poivrons rouges, en lanières d'1 cm
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2342 kJ / 560 kcal
- Protein
- 70.4 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated fat
- 4.1 g
- Fiber
- 7.3 g
- Sodium
- 798.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10 min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 min
Rouelle de veau aux carottes
50 min
Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise
35 min
Macédoine de légumes d'été aux algues
45min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 min
Omelette aux champignons et aux herbes
30 min
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2h
Lasagne de blanquette
2h 40min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1h