Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive et 2 filets
- 1 poulet (environ 1500-2000 g)
- 2 c. à café de sel
- 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 20 g de jus de citron
- 400 g d'eau
- 200 g de carottes coupées en biseaux
- 350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
- 600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
- 200 g de chair de potiron en morceaux
- 300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
- 300 g d'oignons rouges coupés en huit
- 300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de cidre brut ou doux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 560 kcal / 2342 kJ
- Protein
- 70.4 g
- Fat
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fiber
- 7.3 g
- Saturated fat
- 4.1 g
- Sodium
- 798.6 mg
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