Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive, et 2 filets
- 2 - 3 c. à café de sel
- 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 20 g de jus de citron
- 1 poulet (environ 1500-2000 g)
- 400 g d'eau
- 100 g de cidre brut ou doux
- 200 g de carottes, coupées en biseaux
- 350 g de patate douce, coupée en tranches d'environ 2 cm
- 600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
- 200 g de chair de potiron, en morceaux
- 300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
- 300 g d'oignons rouges, coupés en huit
- 300 g de poivrons rouges, en lanières d'1 cm
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2342 kJ / 560 kcal
- Protein
- 70.4 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated fat
- 4.1 g
- Fiber
- 7.3 g
- Sodium
- 798.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Jus de fraises
10min
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1h
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Poulet chasseur revisité
2h 15 min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h