Skip to main content Search
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
4.4 16 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les spaghetti
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 3 œufs
  • 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
La sauce tomate aux légumes
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1700 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 200 g de brocolis (dont 50 g de tronc)
  • 50 g de carotte
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 20 g de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 12 billes de mozzarella
  • feuilles de basilic frais pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 2369.6 mg
Protein 63.2 g
Calories 4377.1 kJ / 1046.2 kcal
Fat 63.8 g
Fiber 4.5 g
Saturated fat 33 g
Carbohydrates 54.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recipes
France

You might also like...

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.5(69)

40min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

4.3(9)

1 h 50min

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

4.2(52)

1 h

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

4.5(163)

30min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(57)

1 h 30min

Spaghetti aux légumes du printemps

2.8(9)

35min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.6(17)

1 h 30min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.6(12)

1 h 15min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

4.3(427)

45min

Gratin de pâtes à la provençale

4.4(307)

1 h 15min

Linguine aux champignons et aux lardons

4.1(308)

30min

Penne aux crevettes, sauce verte

4.5(179)

50min