Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g ogórków, z odciętymi końcówkami
- 150 g rzodkiewek
- 100 g kalarepy, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 1 ząbek czosnku
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
1000
g kefiru
or 1000 g maślanki - 100 g soku z czerwonych buraków (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 jajka
- woda, do gotowania jajek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1089.6 kJ / 260.4 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 13 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 791.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Kombucha
192h 30 min
Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą
10min
Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM5)
45min
Chrust z ziemniaków (TM6)
25min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
1h 15min
Surówka z kalarepy (TM6)
15min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Chłodnik z botwinki
1h
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3h
Chłodnik
10min