Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

3.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 13 h

12 portions

Ingredients

La veille

de sucre en poudre
290 g
œufs à température ambiante
4
de vinaigre blanc
½ c. à café
d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café
de fécule de maïs
20 g
de framboises fraîches ou surgelées
300 g
de jus de citron
30 g
de crème liquide 30-40% m.g.
300 g
de lait
400 g

Le jour même

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g
de fruits rouges frais variés pour la finition
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 332.1 kcal / 1389.5 kJ

Protein 4.4 g

Fat 21.1 g

Carbohydrates 33.2 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 12.6 g

Sodium 53.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

You might also like...

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

No ratings

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

Chantilly

5min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1 h 50min

Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

5 h 40min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 h 5min

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

3 h 55min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 h 50min

Religieuse au café

Religieuse au café

4 h 40min

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

2 h 30min

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3 h 30min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min