Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g Petersilie, frisch, Blättcher abgezupft
- 2 Zweige Thymian, frisch, Blättcher abgezupft
- 50 g Zwieback, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Fenchelknolle, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Rüebli, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Stangensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 50 g Speckwürfel
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste
or 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Zweige Thymian, frisch
- 300 g Salsiccia, in Scheiben (1 cm) (optional)
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 20 g Balsamico Creme
- 50 g Butter, in Stücken
- 350 g weisse Bohnen, aus der Dose, abgetropft, abgespült
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2775 kJ / 663 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 42 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 9.9 g
- Sodium
- 1376 mg
In Collections
Alternative recipes
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35min
Linsen-Tomateneintopf
1h 30min
Gemüse Biryani
50min
Minestrone mit Kichererbsen
40min
Gemüse-Korma
55min
Fenchelsalat mit Parmesan (TM6)
10min
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli
1h
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
50min
Linsensalat mit Randen und Feta
30min
Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo
45min