Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g Petersilie, frisch, Blättcher abgezupft
- 2 Zweige Thymian, frisch, Blättcher abgezupft
- 50 g Zwieback, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Fenchelknolle, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Rüebli, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Stangensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 50 g Speckwürfel
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste
or 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Zweige Thymian, frisch
- 300 g Salsiccia, in Scheiben (1 cm) (optional)
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 20 g Balsamico Creme
- 50 g Butter, in Stücken
- 350 g weisse Bohnen, aus der Dose, abgetropft, abgespült
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2775 kJ / 663 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 42 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 9.9 g
- Sodium
- 1376 mg
In Collections
Alternative recipes
Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
50 min
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Minestrone mit Kichererbsen
40 min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40 min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50 min
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
50 min
Gemüsewähe
1h
Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln
1h 15 min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 min
Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet
1h 15 min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50 min