Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Faszerowane papryki
- 120 g kaszy kuskus (patrz wariant)
- 240 g wrzącej wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g pieczarek, pokrojonych w 2 cm półplastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 40 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
200
g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
or 200 g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy - 3 papryki, różnokolorowe, przekrojone wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
-
400
g krojonych pomidorów, z puszki
or 400 g pomidorów, przekrojonych na pół (patrz wskazówka) - 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 800 g wody
- 10 g koncentratu pomidorowego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 szczypty tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 szczypty kurkumy, suszonej, mielonej
- ¾ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- pestki dyni, prażone, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 849.1 kJ / 203 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 31.1 g
- Fat
- 6.8 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 5.4 g
- Sodium
- 577.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem dyniowo-cukiniowa z makaronem z cukinii (TM5)
45min
Makaron z marynowanymi burakami i serem feta
2h
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1h 20min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki
35 min
Zupa krem z dyni z curry
35 min
Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
40 min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki
40 min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40 min