Club sandwich au thon

Club sandwich au thon

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Prep. 5min

Total 2 h 5min

4 portions

Ingredients

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
20 g de paprika
510 g de farine de blé type 55
2 c. à café bombées de sel
50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
320 g de fromage frais, type Madame Loïk
1 ½ de jus de citron
3 brins de basilic frais
320 g de thon en boîte au naturel
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
10 g de beurre pour la cocotte
farine de blé pour le plan de travail, pour la cocotte, pour la finition
salade verte

Nutrition per 1 portion

Sodium 2493.8 mg

Protein 45.9 g

Calories 3477.7 kJ / 831.2 kcal

Fat 24.2 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 12.2 g

Carbohydrates 107.7 g

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