![Spinatsalat mit Avocado und Ei Spinatsalat mit Avocado und Ei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/abffd6fb61a46e575345c11a10b90c0d/Derivates/92e4a6fb81cf6a3a98ae2c55f947ddcac8188616.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Eier kochen
- 5 Eier
- 1000 g Wasser
Vinaigrette und Fertigstellung
- 30 g Schalotte, halbiert
- 70 g Cashewkerne
- ½ TL Curry
- 40 g Weißweinessig
- 70 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 200 g Babyspinat, frisch
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 400 g Avocados, in Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2211 kJ / 529 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 46 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 9.6 g
- Sodium
- 439 mg
In Collections
Alternative recipes
Ofen-Omelette mit Topping
20min
Spinat-Crostini
20min
Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen
25min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Erdbeer-Feta-Stullen
10min
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln
40min
Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse
1h
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min