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Courgettes farcies

Courgettes farcies
4.5 17 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
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Ingredients

  • 75 g d'emmental
  • 3 brins de persil frais
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 4 courgettes coupées en deux dans la longueur
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de chair à saucisse type pour farcir les tomates
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 970.4 mg
Protein 23.4 g
Calories 1801.4 kJ / 430.6 kcal
Fat 33.4 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 11.5 g
Carbohydrates 9.7 g

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