Courgettes farcies

Courgettes farcies

4.5 17 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

75 g d'emmental
3 brins de persil frais
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
4 courgettes coupées en deux dans la longueur
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de chair à saucisse type pour farcir les tomates
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 970.4 mg

Protein 23.4 g

Calories 1801.4 kJ / 430.6 kcal

Fat 33.4 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 11.5 g

Carbohydrates 9.7 g

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