Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
Prep. 25min
Total 4 h
6 portions
Ingredients
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en quartiers
-
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
-
50 - 70 g de branches de céleri en tronçons (0.5 cm)
-
50 g de vin blanc
-
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
-
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
-
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 - 3 brins de thym frais
-
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
-
150 g de cubes de bacon
-
250 g de champignons frais coupés en quartiers
-
200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
-
10 g de maïzena
-
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
-
1 c. à soupe de persil frais haché
Nutrition per 1 portion
Calories
574 kcal /
2404 kJ
Protein
37 g
Fat
44 g
Carbohydrates
6 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
17 g
Sodium
980 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson lente
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Cacciatore de poulet tout-en-un
2 h 45min
Champignons sautés
55min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 h 40min
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1 h
Couscous à l'agneau et aux légumes
50min
Cabillaud à la méditerranéenne
1 h 30min
Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
1 h
Omelette brocoli-jambon
35min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1 h 30min