Lachs-Curry

Lachs-Curry

4.6 284 rating

Prep. 20min

Total 25min

2 Portionen

Ingredients

Zwiebel
30 g
Koriander, frisch abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
brauner Zucker
1 TL
Fischsauce
12 g
rote Currypaste
1 - 2 EL
Kokosmilch
400 g
Brokkoliröschen
200 g
Möhren in Stücken (3 cm)
100 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
300 g
Limettensaft
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1339 mg

Protein 41 g

Calories 3559 kJ / 851 kcal

Fat 55 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 33 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ich koch uns was! 17 Recipes
Germany

You might also like...

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

1 h

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce

25min

Putenfleisch-Fajita-Wraps mit Pilzen

Putenfleisch-Fajita-Wraps mit Pilzen

30min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40min

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25min

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25min

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

50min

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40min

Spanisches Risotto

Spanisches Risotto

1 h

Lachs-Krabben-Pasta

Lachs-Krabben-Pasta

35min

Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce

Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce

30min

Asia-Puten-Geschnetzeltes

Asia-Puten-Geschnetzeltes

35min