Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 91.2 g
- Fat
- 46.1 g
- Saturated fat
- 28.5 g
- Fiber
- 2.6 g
- Sodium
- 77.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse au chocolat et à la framboise
10min
Biscuits Biscoff à l'avoine
30min
Sandwiches de salade aux œufs
25min
Gâteau étagé Piña colada
2h 30min
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1h 40min
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1h 45min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Tarte au sucre
45min
Pâté chinois
1h 30min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min