Skip to main content Search
Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel
3.0 6 rating
Prep. 15min
Total 2 h 15min
8 morceaux
Sign up for free

Ingredients

La pâte sablée au chocolat
  • 250 g de farine tout usage et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
  • 120 g de sucre à glacer
  • 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
  • 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 100 g de beurre non salé coupé en morceaux
  • 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
  • 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
  • 10 g de beurre non salé
  • 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 77.3 mg
Protein 9.4 g
Calories 3359.7 kJ / 803 kcal
Fat 46.1 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 28.5 g
Carbohydrates 91.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Festin d'Action de Grâce 17 Recipes
Canada

You might also like...

Gâteau Aloha aux carottes

4.6(37)

1h 20min

Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)

5.0(3)

2h 40min

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

4.7(3)

45min

Mousse au chocolat et à la framboise

4.2(23)

10min

Brownies à la stout

3.5(10)

45min

Blondies au chocolat et aux noisettes

4.7(7)

45min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

4.0(4)

50min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

4.6(8)

40min

Macaronis crémeux au fromage

4.1(16)

30min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

4.2(6)

50min

Muffins aux dattes et à la cassonade

4.8(16)

1h 15min