Skip to main content Search
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
5.0 2 rating
Prep. 15min
Total 2 h 30min
14 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • αμύγδαλα
    80 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    60 γρ.
  • ανθρακούχο νερό
    300 γρ.
  • μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
    3
  • ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
    1 κ.σ.
  • μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
    1 ½ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι ψιλό
    1 κ.γλ.
  • σουσάμι (optional) για το πασπάλισμα
    1 - 2 κ.σ.
  • νερό καυτό
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 276 mg
Protein 4 g
Calories 893 kJ / 214 kcal
Fat 10 g
Saturated fat 1.4 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Χωρίς γλουτένη 13 Recipes
International

You might also like...

Δίχρωμο smoothie

No ratings

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

4.0(1)

3 h 25min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5.0(1)

5 h 30min

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

No ratings

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

4.0(1)

45min

Βιτέλο Τονάτο

5.0(1)

25 h 30min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 h 40min

Xυμός λαχανικών

No ratings

Καφές με βανίλια και κάσιους

No ratings

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

No ratings

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings