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Lasagne de blanquette

Lasagne de blanquette
4.5 25 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 40min
6 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 300 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 800 g de sauté de veau coupé en petits morceaux
  • 250 g de poireaux coupés en tronçons (1 cm)
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en six
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 60 g de farine de blé
  • 10 - 12 feuilles de lasagne
  • 50 g de fromage râpé
  • salade verte pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 588.7 mg
Protein 41.5 g
Calories 1555.7 kJ / 371.2 kcal
Fat 12 g
Fiber 5.2 g
Saturated fat 6.7 g
Carbohydrates 22 g

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Also featured in

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France

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