Grecka zupa z wołowiną (TM6)
TM6

Grecka zupa z wołowiną (TM6)

4.3 (38 ratings)

Ingredients

  • 150 g selera naciowego, z odciętymi końcami
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki
  • 200 g marchewki, z odciętymi końcami
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 500 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 2 łyżeczki liści tymianku, świeżych
    or 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 800 g wody
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 20 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
929.3 kJ / 222.1 kcal
Protein
13.1 g
Carbohydrates
16.9 g
Fat
11.7 g
Saturated fat
1.3 g
Fiber
3.3 g
Sodium
626.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes