Compatible versions
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - 250 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2158 kJ / 515.8 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated fat
- 18.3 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 1042.2 mg
Alternative recipes
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6)
1h
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40min
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
1h
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)
30min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM5)
20min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1h 10 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11h
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1h 10 min
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
1h 40 min