Dentice agli agrumi
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Dentice agli agrumi

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Ingredients

  • 1200 g di dentice, eviscerato e squamato
  • 6 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipolla bianca a fette
  • 2 limoni, preferibilmente biologici a fettine
  • 2 arance, preferibilmente biologiche a fettine
  • 2 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
  • 500 g di acqua
  • ½ limone, preferibilmente biologico
  • 50 g di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2150.2 kJ / 513.9 kcal
Protein
52.4 g
Carbohydrates
14.4 g
Fat
29.1 g
Saturated fat
7.9 g
Fiber
3.3 g
Sodium
150 mg

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