Cestini di patate e uova tartufati
TM6 TM5 TM31

Cestini di patate e uova tartufati

3.9 ( 21 ratings )

Ingredients

  • 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
  • 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 100 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 8 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
546.6 kcal / 2286.8 kJ
Protein
23.8 g
Fat
21.9 g
Carbohydrates
65.4 g
Fiber
13.2 g
Saturated fat
7.3 g
Sodium
428.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes