Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spurgare le melanzane
- 250 - 300 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
- 1 pizzico di sale
Fagottini
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pangrattato
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 uovo
- 1 dose di pasta sfoglia (230-250 g)
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 623 kJ / 149 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated fat
- 37.9 g
- Fiber
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Torta salata champignon e provola
1h 5min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Salatini würstel ed Emmental
1h
Fagottini sfogliati alle melanzane
50 min
Crostata con fiori di zucca
1h 30 min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min