Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

400 g de palourdes fraîches nettoyées
70 g d'huile d'olive
200 g d'oignons rouges (dont 50 g en quartiers)
250 g de poivrons rouges en quartiers (dont 50 g en morceaux (3 cm))
500 g de pommes de terre épluchées
3 brins de persil frais
50 g de vin blanc
2 gousses d'ail
100 g de tomates en quartiers
1 - 2 c. à café de sel
1200 g de dorade, vidée et nettoyée
500 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées

Nutrition per 1 portion

Calories 762 kcal / 3188.1 kJ

Protein 75.3 g

Fat 34.2 g

Carbohydrates 31.3 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 6.5 g

Sodium 1700.5 mg

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