Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
Prep. 20min
Total 72 h 45min
4 Portionen
Ingredients
Fermentiertes Gemüse
-
Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)200 g
-
Senfkörner1 TL
-
Wasser250 g
-
Salz1 TL
-
Zwiebeln100 g
Kartoffelsalat
-
Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten750 g
-
Wasser500 g
-
Petersilienblättchen abgezupft½ Bund
-
Dijon-Senf1 TL
-
Olivenöl30 g
-
Essig30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
837 mg
Protein
6 g
Calories
1106 kJ /
264 kcal
Fat
8 g
Fiber
7 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
43 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Salate zum Wohlfühlen
10 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone
10min
Tomatensauce (Grundrezept)
1 h
Mandel-Chia-Pudding mit Cranberryspiegel (vegan)
1 h 30min
Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)
168 h 30min
Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)
20min
Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
168 h 30min
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20min
Pfirsicheis
15min
Pizza Margherita
1 h 35min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50min
Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
25min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min