Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Süßes Püree aus Trockenfrüchten

Mousse au Avocado mit Kokos (vegan)

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Apfel-Sauerkraut-Salat