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Polpette di pane
Prep. 20min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
di pane raffermo500 g
-
di latte intero250 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 - 4 rametti
-
di basilico fresco lavate e asciugate3 - 4 foglie
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pangrattato60 g
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere
Nutrition per 1 porzione
Calories
842.5 kcal /
3525 kJ
Protein
23.1 g
Fat
42.2 g
Carbohydrates
98.7 g
Fiber
4.6 g
Saturated fat
6.1 g
Sodium
622.4 mg
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