Polpette di pane

Polpette di pane

3.7 13 ratings
Prep. 20min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

  • di pane raffermo
    500 g
  • di latte intero
    250 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 - 4 rametti
  • di basilico fresco lavate e asciugate
    3 - 4 foglie
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • uova
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pangrattato
    60 g
  • olio di semi di arachide q.b. per friggere

Nutrition per 1 porzione

Calories 842.5 kcal / 3525 kJ
Protein 23.1 g
Fat 42.2 g
Carbohydrates 98.7 g
Fiber 4.6 g
Saturated fat 6.1 g
Sodium 622.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...