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Polpette di pane
Prep. 20min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
500 g di pane raffermo
-
250 g di latte intero
-
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 - 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di pangrattato
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
622.4 mg
Protein
23.1 g
Calories
3525 kJ /
842.5 kcal
Fat
42.2 g
Fiber
4.6 g
Saturated fat
6.1 g
Carbohydrates
98.7 g
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