Polpette di pane

Polpette di pane

4.0 20 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

500 g di pane raffermo
250 g di latte intero
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di pangrattato
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 622.4 mg

Protein 23.1 g

Calories 3525 kJ / 842.5 kcal

Fat 42.2 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 6.1 g

Carbohydrates 98.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Sbriciolata con cime di rapa

1 h 30min

Frittelle di bietole

45min

Baguette salsiccia e cime di rapa

6 h

Focaccia di patate in padella

1 h

Palline di Parmigiano Reggiano

30min

Pie di pesce con besciamella verde e patate

1 h 30min

Medaglioni vegetariani

1 h 10min

Sagne alla molenara

1 h 30min

Pettole pugliesi

3 h

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1 h

Spaghetti al sugo di polpettine

1 h 30min

Mezzelune ripiene

1 h 30min