Σπανακόρυζο
TM6

Σπανακόρυζο

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 80 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. πράσα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 400 γρ. φρέσκο σπανάκι, πλυμένο χωρίς τα κοτσάνια
  • 150 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
  • 350 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
    or 1 κύβο ζωμό λαχανικών (δόση για 0,5lt)
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • 3 κ.σ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1263.1 kJ / 301.9 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
41 g
Fat
13.2 g
Saturated fat
1.9 g
Fiber
4 g
Sodium
94.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes