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Pescado a la Veracruzana
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones
Ingredients
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva extra virgen50 g
-
de jitomate en cuartos800 g
-
cebolla150 g
-
hoja de laurel seca1
-
sal½ cditas
-
pimienta negra molida6 - 8 pizca
-
azúcar1 cditas
-
alcaparra40 g
-
aceituna verde, sin hueso100 g
-
sal3 - 5 pizca
-
filete de pescado6
-
de chiles güeros en escabeche30 g
Nutrition per 1 porción
Calories
304 kcal /
1270 kJ
Protein
34 g
Fat
14 g
Carbohydrates
12 g
Fiber
3 g
Saturated fat
3 g
Sodium
509 mg
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