Skip to main content Search

Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova
5.0 1 rating
Prep. 5min
Total 35min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • alcachofras (200-250 g cada aprox.)
    6
  • limões
    3
  • alho
    1 dente de
  • salsa só as folhas
    10 g
  • hortelã só as folhas
    4 pés de
  • azeite
    35 g
  • chalota
    80 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • vinho branco seco
    100 g
  • água mais q.b. p/ cobrir
    400 g
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre
    20 g
  • batatinha nova cortada em metades
    400 g
  • ervilhas frescas (ver dica)
    200 g
  • mostarda
    50 g
  • crème fraîche
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 547.1 mg
Protein 6.4 g
Calories 1009.1 kJ / 241.2 kcal
Fat 11.5 g
Fiber 7.8 g
Saturated fat 3.8 g
Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de primavera 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Empadão de batata-doce e lentilhas

4.4(56)

2 h 30min

Hambúrgueres vegetarianos

4.2(24)

24 h

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

5.0(2)

1 h 10min

Quiche de tomate, espinafres e ricota

4.3(7)

1 h 30min

Estufado de amendoim africano

4.4(59)

50min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

4.2(81)

3 h 25min

Quiche de legumes e tomate-cereja

4.0(9)

1 h

Bolo do caco com manteiga de alho

4.7(110)

1 h 20min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

4.7(101)

55min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

4.7(50)

1 h

Quiche de húmus com tomate

4.7(62)

30min

Spatzle com molho de queijo

4.0(9)

25min

 Show all
Show all