Almôndegas de couve-flor com salteado de acelgas

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 40min

4 doses

Ingredients

Almôndegas

Azeite q.b. p/ untar e regar
pão de véspera s/ côdea, cortado em pedaços
200 g
paprika fumada
½ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
coentros
20 g
água
500 g
couve-flor só os raminhos
500 g
feijão-branco cozido escorrido
280 g
sal
1 c. chá de

Salteado de acelgas

azeite
30 g
alho
2 dentes de
malagueta vermelha (optional) s/ sementes cortada em pedaços
½
acelgas cortadas em pedaços
550 g
farinha de espelta
25 g
sal
½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1486.4 mg

Protein 16 g

Calories 1887.8 kJ / 451.2 kcal

Fat 17.8 g

Fiber 12.1 g

Saturated fat 2.7 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de inverno 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Peito de peru com molho de romã

6 h

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

30min

Risoto de ervilhas, espargos e favas

30min

Frango marroquino com cuscuz

45min

Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço

1 h

Beringela em molho de coco e amendoim com arroz basmati

30min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Carne de vaca picante com pera

50min

Fettuccine com pesto de favas

25min

Massa de tomate seco e tempeh

30min

Fajitas de sobras de frango

1 h 20min

Pisco Sour

10min