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Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons
Ingredients
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250 g de lentilles sèches noires (beluga)
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750 g d'eau
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½ c. à café de sel
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250 g de chou rouge en morceaux de la taille de la goulotte
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250 g de chou vert en morceaux de la taille de la goulotte
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30 g d'échalotes
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2 tomates séchées
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150 g de lardons fumés
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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persil frais ciselé, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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