Devices & Accessories
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
Prep. 20min
Total 12 h 45min
6 μερίδες
Ingredients
-
ρεβίθια, ξερά200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
-
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)300 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4150 γρ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά50 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
αλεσμένη φρυγανιά70 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
αλάτι2 ½ κ.γλ.
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί15 γρ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο60 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση300 γρ.
-
σπόρους ροδιού70 γρ.
-
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)6
-
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1318.1 mg
Protein
16.6 g
Calories
2474.6 kJ /
591.5 kcal
Fat
30 g
Fiber
12.4 g
Saturated fat
4 g
Carbohydrates
69.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Σφηνάκια με βότκα και φράουλα
No ratings
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
No ratings
Πάστα ταντούρι
5min
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα
No ratings
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1 h 30min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min