Devices & Accessories
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
Prep. 5min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους φαγόπυρου200 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό, καυτό800 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτικήκύβο ζωμού λαχανικών1
-
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)200 γρ.
-
αγγουράκια σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα2
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.σ.
-
ξανθή ζάχαρη2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.5 g
Calories
1364 kJ /
324 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Τυροπιτάκια
35min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Χταπόδι ξιδάτο
1 h
Ντάκος κρητικός
10min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 h 20min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1 h 15min
Πατατοσαλάτα
40min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min