Αχλάδια με κόκκινο κρασί

Name: Αχλάδια με κόκκινο κρασί
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. κόκκινο κρασί; 100 γρ. ζάχαρη; 1 κ.γλ. μέλι; 2 ξυλάκια κανέλας; 3 γαρίφαλα; 800 γρ. αχλάδια

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 3h 20min

Serving size 6 μερίδες

Ingredients

500 γρ. κόκκινο κρασί (π.χ. ποικιλίας Beaujolais ή Dolcetto)
100 γρ. ζάχαρη
1 κ.γλ. μέλι
2 ξυλάκια κανέλας (περίπου 5 γρ.)
3 γαρίφαλα
800 γρ. αχλάδια, ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στα τέσσερα, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια

Nutrition: per 1 μερίδα
Calories: 853 kJ / 204 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 36 g
Fat: 0 g
Fiber: 3.7 g