Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

4.3 11 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

10 pezzi

Ingredients

Spiedini di cavolfiore

5 fette di pancarré a pezzi
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di cimette di cavolfiore colorate
500 g di acqua
2 uova
1 pizzico di sale

Bagnacauda

3 spicchi di aglio senz'anima
20 filetti di acciughe sott'olio
100 g olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 146.9 mg

Protein 7 g

Calories 735.8 kJ / 175.9 kcal

Fat 12.8 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 2.7 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di gennaio 20 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 h

Sformatini di agretti

1 h

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 h 30min

Peperonata (TM6)

45min

Torta salata porri e bietole

1 h 30min

Sformatini patate e porri

55min

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2 h 30min

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 h

Cavolini di Bruxelles gratinati

1 h