Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de sucre en poudre, 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules
- 15 - 20 g de sucre glace (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2484 kJ / 595 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 57.5 g
- Fat
- 35.3 g
- Fiber
- 3.5 g
In Collections
Alternative recipes
Fondant au chocolat
40min
Mousse au chocolat
3h 20min
Gâteau au chocolat
45min
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Soufflé au chocolat
40min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3h 15min
Pizza à la chicorée et jambon
1h
Soufflé au chocolat et à l'orange
50min
Gianduja choco-Passion
18h 20min
Glaçage au chocolat noir
12h
Charlotte au chocolat
6h 20min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min