Skip to main content Search
Tarte magique aux fraises

Tarte magique aux fraises
3.9 68 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 30min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 370 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 ½ c. à café de sucre vanillé maison
  • farine de blé pour le plan de travail
L'appareil à gâteau magique
  • 500 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 125 g de beurre doux fondu
  • 110 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
La finition
  • 300 - 400 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de confiture d'abricots
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 18.5 g
Calories 4196.7 kJ / 1004 kcal
Fat 57.3 g
Fiber 8.5 g
Carbohydrates 103.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gâteaux magiques 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

3.9(94)

2 h 10min

Tarte amandine aux poires

3.9(116)

3 h 25min

Tarte au citron

4.3(46)

12 h

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9(8)

1 h

Tarte aux fraises et à la chantilly

3.8(82)

1 h

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco

3.6(8)

1 h 15min

Fraisier

3.7(179)

12 h 45min

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0(2)

2 h

Tartelettes amandine aux framboises

3.4(39)

1 h 20min

Eclairs aux fruits rouges

3.9(7)

12 h

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

4.4(18)

3 h

Tarte aux fraises

4.1(437)

4 h