Devices & Accessories
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
Prep. 10min
Total 45min
20 porcji
Ingredients
Medaliony ziemniaczane
-
500 g wody
-
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
110 g mąki pszennej
-
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
-
1 jajko
-
200 g mleka 3,2% tłuszczu
-
1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
-
20 g czerwonej cebuli
-
1 ząbek czosnku
-
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
-
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
-
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka syropu klonowego
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
-
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
-
15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
-
80 g śmietany, 18% tłuszczu
-
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
-
2 szczypty soli
-
masło klarowane do smażenia
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
1.9 g
Calories
330 kJ /
78 kcal
Fat
4.2 g
Fiber
0.9 g
Carbohydrates
9.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
APETYT NA WEGE
66 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 h 30min
Lasagne z topinamburem
1 h 20min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 h 25min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1 h 20min
Kulki z cukinią i serem feta
40min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 h 40min
Kotleciki ryżowe
45min
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 h 10min
Makaron à la Norma
50min