Fideuá de carrilleras y langostinos

Fideuá de carrilleras y langostinos

4.5 56 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

12 raciones

Ingredients

Fumet

12 langostinos crudos medianos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón picante

1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de brandy
500 g de agua

Fideuá

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de carrilleras de cerdo (cortadas en 4-6 trozos c/u)
1 cucharadita de pimentón dulce
100 g de vino blanco
250 g de fideos de fideuá
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.56 g

Calories 999 kJ / 239 kcal

Fat 14.47 g

Fiber 1.53 g

Carbohydrates 16.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1 h 15min

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

1 h

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45min

Ensaladilla de patata con bogavante

Ensaladilla de patata con bogavante

1 h 25min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Fideuá con pollo y langostinos

Fideuá con pollo y langostinos

30min

Rossejat de rodaballo y almejas

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Fideuá con mejillones

Fideuá con mejillones

50min

Patatas guisadas con gambones

Patatas guisadas con gambones

1 h

Fideuá con carne

Fideuá con carne

30min

Patatas guisadas con calamares

Patatas guisadas con calamares

40min