Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

4.2 63 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
4 œufs
30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
140 g de sardines à l'huile égouttées
le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 763 kJ / 183 kcal

Fat 12.3 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 h 35min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Rognons de veau au xérès

Rognons de veau au xérès

25min

Œufs farcis

Œufs farcis

30min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Œufs farcis

Œufs farcis

30min

Salade d'œufs pochés

Salade d'œufs pochés

40min

Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

12 h

Salade de champignons aux deux citrons

Salade de champignons aux deux citrons

1 h 15min

Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

55min

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Vinaigrette balsamique à la moutarde

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10min