Kartoffelsalat Ägäis

Kartoffelsalat Ägäis

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Prep. 20min

Total 50min

8 Portionen

Ingredients

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Minze ohne Stiele
1 Bund
Knoblauchzehen
6 - 8
Pfeffer
3 Prisen
Salz
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Zitronensaft
60 g
Olivenöl
80 g
Wasser
500 g
Kartoffeln z.B. Drillinge oder andere kleine Kartoffeln
1500 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 219 kcal / 918 kJ

Protein 4 g

Fat 10 g

Carbohydrates 27 g

Fiber 2.2 g

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