Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
TM6 TM5

Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası

4.4 (79 rating)

Ingredients

  • 1 Bund Dill, ohne Stiele
  • 60 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 20 g Mehl
  • 1 Ei
  • 20 g Zitronensaft
  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken
  • 50 g Bulgur grob (Pilavlık Bulgur)
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Oregano, getrocknet
    or ½ TL Thymian, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 450 g Fischfilet, in mundgerechten Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1067 kJ / 255 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
17 g
Fat
9 g
Fiber
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 86 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes