Curry picante de pollo al ron con arroz basmati
TM31 TM5 TM6

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati

4.1 (63 ratings)

Ingredients

Curry picante de pollo al ron

  • 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en 4 trozos c/u)
  • 2 dientes de ajo
  • 25 g de jengibre fresco
  • 50 g de ron añejo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de girasol
  • 1 guindilla roja seca
  • 1 chile jalapeño fresco
  • 200 g de leche de coco
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal

Arroz basmati

  • 500 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de arroz basmati (aclarado con agua fría para eliminar el almidón)

Nutrition
per 1 ración
Calories
3444 kJ / 824 kcal
Protein
28.65 g
Carbohydrates
48.96 g
Fat
57.04 g
Fiber
9.53 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes