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Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
1 cabeza de ajos
-
35 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en cuartos
-
30 g de miel
-
40 g de mostaza a la antigua
-
10 g de mostaza de Dijon (optional)
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de romero fresco (solo las hojas)
-
2 cucharaditas de sal
-
4 pechugas de pollo (aprox. 650 g)
-
800 g de ramilletes de coliflor
-
130 g de leche
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
46 g
Calories
1596 kJ /
381 kcal
Fat
12 g
Fiber
7 g
Carbohydrates
17 g
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