Arroz con pimientos y chipirones

Arroz con pimientos y chipirones

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Prep. 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredients

150 g de pimiento rojo
150 g de pimiento verde
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
500 g de chipirones frescos limpios, en trozos de 2-3 cm
2 cucharadas de perejil fresco picado
50 g de vino blanco
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
350 g de arroz de grano redondo
600 g de caldo de pescado
1 pellizco de colorante alimentario
1 cucharadita rasa de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 751.9 mg

Protein 19.4 g

Calories 1788 kJ / 427 kcal

Fat 13.8 g

Fiber 1 g

Saturated fat 2.4 g

Carbohydrates 52.5 g

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