Arroz con pimientos y chipirones
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Arroz con pimientos y chipirones

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Ingredients

  • 150 g de pimiento rojo
  • 150 g de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de chipirones enteros frescos limpios y troceados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 600 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 cucharadita rasa de sal

Nutrition
per 1 ración
Calories
1568 kJ / 375 kcal
Protein
16.22 g
Carbohydrates
47.55 g
Fat
13.34 g
Fiber
2.06 g

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