Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

3.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 26 h
30 unidades

Ingredients

Pimientos
  • pimientos rojos baby (picantes, ñoras, etc.)
    30
  • de vinagre
    500 g
  • de vino blanco seco
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • dientes de ajo
    3
  • de tomillo fresco
    1 ramita
  • de guindilla seca (optional) (si los pimientos no son picantes)
    1 trozo
Relleno
  • de queso de cabra en rulo (cortado en trozos)
    250 g
  • de nata (35% de grasa)
    100 g
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de cebollino fresco picado
    1 cucharada
  • de pimienta negra en grano
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra
    500 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 50 kcal / 209 kJ
Protein 1.14 g
Fat 4.66 g
Carbohydrates 0.75 g
Fiber 0.18 g

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