Petits pain sans gluten

Petits pain sans gluten

3.7 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 55min

6 morceau

Ingredients

Farine tout usage sans gluten

200 g quinoa blanc
100 g de graines de chia
200 g fécule de maïs
100 g arrow-root

Petits pains

170 g d'eau
30 g de cosses de psyllium
115 g lait entier
60 g beurre non salé
60 g de sucre
1 sachet levure boulangère sèche ou 2 c. à thé
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de xanthane
2 œuf de gros calibre divisé
1 c. à thé de sel
1 c. à thé assaisonnements à bagels (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 569.2 mg

Protein 14.2 g

Calories 2330.5 kJ / 557 kcal

Fat 19 g

Fiber 14.9 g

Saturated fat 6.6 g

Carbohydrates 84.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans Gluten : Tous les jours 8 Recipes
Canada

You might also like...

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55min

Gâteau au fromage Keto

7 h 20min

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

20min

Croissants à l'orange végane

No ratings

Huile de piment de Sichuan

50min

Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)

15 h 35min

Biscuits au pain d'épices sans gluten

2 h 35min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1 h 20min

Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten

35min

Crêpes et gaufres sans gluten

45min

Pain aux bananes sans gluten

1 h

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 h 20min