Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

4.5 185 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 sztuk

Ingredients

Guacamole

2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
10 - 15 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Tortilla z chorizo

5 - 10 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
150 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
140 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (1 mała szt.)
1 puszka kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (140 g)
6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)

6 tortilli kukurydzianych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 937.1 mg

Protein 17.6 g

Calories 2050 kJ / 490 kcal

Fat 30.2 g

Fiber 10 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡FIESTA MEXICANA! 10 Recipes
Poland

You might also like...

Bób w sosie pomidorowym po grecku

55min

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1 h 10min

Makaron cannelloni ze szpinakiem

1 h 20min

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach

1 h 25min

Gofry jaglano-bananowe

45min

Wieprzowina vindaloo

4 h 15min

Meksykańska tostada z wołowiną

1 h

Kurczak w sosie orzechowym z makaronem

40min

Kofty z indyka z sosem tahini

30min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30min

Miso carbonara z makaronem udon

30min

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

40min