Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
TM6 TM5

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

4.6 (173 ratings)

Ingredients

  • 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 1 - 2 łyżeczki sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 200 g ogórka
  • 120 g marchewki
  • 120 g kapusty pekińskiej
  • 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g sosu Hoisin
  • 1270 g wody
  • 200 g ryżu jaśminowego
  • 200 g różyczek brokułu, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżka oleju
  • 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
  • 4 łyżki pędów bambusa, z puszki, odsączonych, pokrojonych w słupki (optional)
  • liście kolendry, świeże, posiekane, do dekoracji
  • liście mięty, świeże, posiekane, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2615.3 kJ / 625.1 kcal
Protein
21.8 g
Carbohydrates
66.2 g
Fat
31.9 g
Saturated fat
7.6 g
Fiber
7.3 g
Sodium
1399.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes