Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 23 rating

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (optional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 205.7 mg

Protein 31.1 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Fat 15.8 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 2.4 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Merluza con costra de hierbas

Merluza con costra de hierbas

30min

Salmón al pesto y gurullos con champiñones

Salmón al pesto y gurullos con champiñones

45min

Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4 h 20min

Carpaccio de rabanitos con pescado

Carpaccio de rabanitos con pescado

30min

Bol de arroz con pollo Shawarma

Bol de arroz con pollo Shawarma

1 h 15min

Salmón asado con tomates secos

Salmón asado con tomates secos

20min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Salmón marinado a la plancha con ensalada

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1 h 10min

Salmón con aderezo de yogur

Salmón con aderezo de yogur

55min

Ensalada templada de couscous y calabaza

Ensalada templada de couscous y calabaza

30min

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13 h

Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

30min