Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

8 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδια σε κομμάτια
225 γρ.
καρότα σε κομμάτια
85 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
μπούκοβο
¼ κ.γλ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
1600 γρ.
νερό
170 γρ.
τυρί παρμεζάνα το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
55 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 767.1 mg

Protein 6.3 g

Calories 527.7 kJ / 126.1 kcal

Fat 4.3 g

Fiber 4.7 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Νηστίσιμο πέστο

3min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

No ratings

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

No ratings

Μήλα με άρωμα Amaretto

1 h 10min

Ζάχαρη άχνη

No ratings

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

No ratings

Μους μαύρης σοκολάτας

3 h 20min

Βραστά αβγά

20min