Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

4.1 32 ratings
Prep. 25min
Total 55min
2 porcje

Ingredients

  • marchewki pokrojonej na kawałki
    70 g
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
    200 g
  • mąki pszennej
    4 łyżki
    4 łyżki mąki ryżowej
  • ząbki czosnku
    4
  • kolendry, świeżej tylko liście
    10 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowo 1 szczypta
    1 łyżeczka
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • słonecznika łuskanego
    3 łyżki
  • suchych drożdży
    1 łyżeczka
    10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania falafeli
    5 łyżek
  • pomidorków koktajlowych czerwonych, przekrojonych na pół
    250 g
  • pomidorków koktajlowych żółtych, przekrojonych na pół
    250 g
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
    100 g
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
    20 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta

Nutrition per 1 porcję

Calories 732.7 kcal / 3065.6 kJ
Protein 25.8 g
Fat 41.8 g
Carbohydrates 73.4 g
Fiber 16.9 g
Saturated fat 5.1 g
Sodium 1499.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...