Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
TM5 TM6

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.8 (16 ratings)

Ingredients

  • 270 g makaronu, suchego, typu spaghetti, Lubella
  • 800 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 25 g oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 150 g różyczek brokułu
  • 80 g płatków owsianych, górskich
  • 20 g ziaren słonecznika
  • 10 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka) (optional)
  • 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 550 g krojonych pomidorów, z puszki
    or 550 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
  • 5 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ser parmezan, wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2650.3 kJ / 633.5 kcal
Protein
28.5 g
Carbohydrates
105.3 g
Fat
12.3 g
Saturated fat
1.7 g
Fiber
12.5 g
Sodium
477.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes